Хиты: 165

Дипломный проект повышения качества условий труда на технологической линии производства булочных изделий с разработкой машины для деления теста

Код: 01.01.04.02.04
Разместил: Школьных Илья

Чтобы скачать работы – Зарегистрируйся и поучаствуй в развитии сайта
Как тут скачать?

Дипломный проект с чертежами по "Переработке продукции"

 Шифр проекта 01.01.04.02.04
 Пояснительная записка (в программе Word) 101 с., 15 рис., 9 табл., 22 источника, 10 приложений

 Чертежи (в программе Компас)

 12 листов плакатов и чертежей
 Год выпуска  -
ВУЗ БГСХА
Приложения Спецификация 0 листов

 

Дополнительные материлы:

10 рисунков

 

Состав чертежей дипломного проекта:

1. Чертёж детали вал (формат А3)

2. Чертёж детали втулка (формат А4)

3. Чертёж картограмм условий труда (формат А1)

4. Чертёж детали маховик (формат А4)

5. Чертёж методов очистки сточных вод (формат А1)

6. Чертёж детали муфта (формат А4)       

7. Чертёж детали пластина (формат А4)

8. Чертёж привода тестоделительной головки (формат А1)

9. Чертёж схемы технологической линии производства булочных изделий (формат А1)

10. Чертёж детали фланец (формат А4)

11. Чертёж детали шток (формат А4)

12. Чертёж экономичности проектируемых мероприятий (формат А1)

 

Содержание

Аннотация
Введение
1 Организационно-экономическая характеристика хлебокомбината «Климовский»
1.1 Юридический статус
1.2 Специализация и размеры производства хлебокомбината «Климовский»
1.3 Реализации продукции и организация производства на хлебокомбинате «Климовский»
2 Анализ качества охраны труда на хлебокомбинате «Климовский»
2.1 Цели и понятие аттестации рабочих мест (АРМ)
2.1.1 Нормативная база для организации аттестации рабочих мест
2.1.2 Главные принципы организации аттестации рабочих мест
2.1.3 Этапы организации аттестации рабочих мест
2.2 Методика оценки влияния опасных и вредных факторов на человека
2.3 Меры безопасности процессов технологических
2.4 Результаты оценки безопасности труда и условий
2.5 Расчет потребности и анализ обеспеченности в санитарно-бытовых помещениях
2.6 Модернизация условий труда
2.6.1 Защита от вибрации и шума
2.6.2 Расчет требуемого освещения цеха
2.6.3 Расчет отопления
2.6.4 Расчет вентиляции
3 Конструкторская часть
3.1 Классификация и назначение машин для деления теста
3.2 Принципиальные схемы главных типов машин для деления теста
3.3 Анализ и обзор существующих конструкций машин для деления теста
3.4 Обоснование и описание модернизированной машины для деления теста
3.5 Технологический расчет
3.6 Энергетический расчет
3.7 Кинематический расчет
3.8 Расчет деталей на прочность
3.8.1 Проверочный расчет шпонки
4 Экологичность мероприятий проектируемых
4.1 Использование водных ресурсов
4.2 Источники загрязнения воды
4.3 Главные меры по очистке воды
4.3.1 Способы очистки вод сточных
5 Экономическая оценка проекта
Выводы и предложения
Литература
Приложение

 

Описание

В выпускной квалификационной работе произведен анализ повышения качества условий труда в хлебокомбинате «Климовский» с разработкой машины для деления теста. Рассмотрена организационно-экономическая характеристика данного комбината, в том числе специализация и размеры производства, реализация продукции и организация производства.

Проведен анализ качества охраны труда на хлебокомбинате «Климовский», рассмотрены цели и понятие аттестации рабочих мест (нормативная база для ее организации, главные принципы и этапы организации аттестации рабочих мест), меры безопасности технологических процессов, результаты оценки безопасности труда и условий, модернизация условий труда (защита от вибрации и шума, расчет требуемого освещения цеха, отопления и вентиляции), рассчитаны потребности и проанализирована обеспеченность в санитарно-бытовых помещениях.

В конструкторской части приведены классификация и назначение машин для деления теста, принципиальные схемы главных типов машин для деления теста, анализ и обзор существующих конструкций, обоснование и описание модернизированной машины для деления теста. А также произведены расчеты технологический, энергетический, кинематический и расчет деталей на прочность (проверочный расчет шпонки).

Рассмотрена экологичность проектируемых мероприятий, в том числе: использование водных ресурсов, источники загрязнения воды, способы очистки сточных вод.

Приведена экономическая оценка проекта.

Итак, общая оценка качества охраны труда на предприятии - удовлетворительная (запыленность, шум, загазованность, слабая освещенность рабочих мест). Наличие бытовых условий  в неудовлетворительном состоянии способствуют увеличению заболеваемости на предприятии.

Для улучшения качества охраны труда необходимо следующее:

мероприятия организационные: улучшить обучение работников безопасным способам выполнения работ, обеспечить трехступенчатый контроль за выполнением требований охраны труда на производстве, заменить инструкции по пожарной безопасности и охране труда, обеспечить рабочих средствами индивидуальной защиты и спецодеждой;

мероприятия технические: привести в соответствие окраску опасных зон, отремонтировать  используемое ограждение и оборудование, установить необходимые знаки безопасности, заменить системы освещения, отопления, вентиляции;

мероприятия санитарно-бытовые: произвести ремонт помещений бытовых, заменить оборудование в умывальнике, душевой, туалетной комнате;

мероприятия медицинские: постоянно проводить медосмотры водителей перед выездом на линию и по приезду в гараж.

Внедрение в жизнь данных мероприятий позволит снизить травматизм и заболеваемость на предприятии.