Дипломный проект с чертежами по "Пищевому производству"

 Шифр проекта 01.01.09.05.03
 Пояснительная записка (в программе Word) 129 с., 18 рис., 30 табл., 22 источника

 Чертежи (в программе Компас)

 12 листов плакатов и чертежей
 Год выпуска  2008
ВУЗ Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Приложения Спецификация 2 листов

 

Дополнительные материалы:

заявление – 1 лист в программе Word, ведомость проекта – 2 листа в программе Word, Расчет диаметров трубопроводов – 6 листов в программе Word.

 

Состав чертежей дипломного проекта:

  1. Чертеж схемы подключения трубопроводов агента холодильного (формат А1)

  2. Чертеж плана цеха компрессорного и установки холодильной (формат А1)

  3. Чертеж схемы объединения трубопроводов (формат А1)

  4. Чертеж схемы автоматизации функциональной (формат А1)

  5. Чертеж хладокомбината (формат А1)

  6. Чертеж вида общего хладокомбината (формат А1)

  7. Чертеж разрезов оборудования холодильного (формат А1)

  8. Чертеж фундаментов оборудования холодильного (формат А1)

  9. Чертеж показателей разработки технико-экономических (формат А1)

  10. Чертеж схемы автоматизации функциональной (формат А1)

  11. Чертеж схемы расположения светильников (формат А4)

  12. Чертеж схемы расположения воздуховодов и защитного заземления (формат А4)

 

Содержание 

Введение
1 Аргументация принятых решений технических
1.1 Подбор агента холодильного
1.2 Подбор систем охлаждения
1.3 Подбор оборудования компрессорного и холодильного
1.4 Подбор типа конденсатора
1.5 Подбор приборов автоматизации
2 Раздел технологический
2.1 Описание процесса технологического
2.2 Определение площадей и аргументация подобранной планировки холодильника
2.3 Грузовой фронт холодильника
3 Расчет установки холодильной
3.1 Справка климатическая. Подбор параметров расчетных среды окружающей
3.2 Расчет конструкций изоляционных
3.3 Расчет тепловой. Подбор режимов расчетных работы установки холодильной
3.4 Расчет и подбор оборудования камерного
3.5 Расчет и подбор компрессоров
3.6 Расчет и подбор конденсатора
3.7 Расчет и подбор ресиверов
3.8 Расчет и подбор насосов
3.9 Расчет и подбор насосов хладагента
3.10 Экономайзеры
3.11 Подбор маслосборников
3.12 Расчет и подбор трубопроводов магистральных
3.13 Описание работы установки холодильной
4 Безопасность жизнедеятельности и экологичность проекта
4.1 Обеспечение здоровых и безопасных трудовых условий
4.2 Обеспечение безопасности при эксплуатации и обслуживании установок холодильных
4.3 Предложения по охране среды окружающей
5 Автоматизация установки холодильной
5.1 Система защиты автоматической
5.2 Система регулирования автоматического и управления
5.3 Система сигнализации автоматической и контроля дистанционного параметров
6 Сборка и ремонт оборудования холодильного
6.1 Расчет фундаментов
6.2 Ремонт винтовых компрессоров
7 Расчет показателей экономических
7.1 Затраты капитальные
7.2 Программа производственная цеха компрессорного
7.3 Себестоимость единицы холода
7.4 Фактическая оплата труда и численность рабочих
7.5 Расходы цеховые
7.6 Годовая программа производственная холодильника
7.7 Себестоимость программы производственной
7.8 Эффективность экономическая
8 Раздел научно – исследовательский
Заключение
Список библиографический

 

Описание

  • В представленном дипломном проекте разработан хладокомбинат вместимостью. 3000 тонн с комплексом по заморозке смесей овощных.
    В первом разделе пояснительной записки приведена аргументация принятых решений технических. Осуществлен подбор: агента холодильного, систем охлаждения, оборудования компрессорного и холодильного, типа конденсатора и приборов автоматизации.
    В технологическом разделе дано описание процесса технологического. Определены площади и дана аргументация подобранной планировки холодильника. Рассчитан грузовой фронт холодильника, который включает в себя хладотранспорт и все средства механизации.

  • В третьем разделе выполнен расчет установки холодильной. Дана справка климатическая и осуществлен подбор параметров расчетных среды окружающей. Рассчитаны конструкции изоляционные. Произведен расчет тепловой и подобраны режимы расчетные работы установки холодильной. Определено, подобрано оборудование камерное. Рассчитаны и подобраны: компрессоры, конденсатор, ресиверы, насосы, хладагент, экономайзеры, маслосборники и трубопроводы магистральные. Описана работа установки холодильной.

  • В разделе безопасность жизнедеятельности и экологичность проекта рассмотрено обеспечение здоровых и безопасных трудовых условий, а также обеспечение безопасности при эксплуатации и обслуживании установок холодильных. Предложены мероприятия по охране среды окружающей.
    В разделе автоматизация установки холодильной рассмотрены следующие системы: система защиты автоматической; система регулирования автоматического и управления; система сигнализации автоматической и контроля дистанционного параметров.

  • В разделе сборка и ремонт оборудования холодильного выполнен расчет фундаментов и ремонт винтовых компрессоров.
    В седьмом разделе произведен расчет показателей экономических. Определены: затраты капитальные, программа производственная цеха компрессорного, себестоимость единицы холода, фактическая оплата труда и численность рабочих, расходы цеховые, годовая программа производственная холодильника, себестоимость программы производственной, эффективность экономическая
    В восьмом разделе представлена научно – исследовательская работа. Рассмотрена динамика производства замороженных овощей и фруктов в России и сделан ее анализ.

  • В графической части дипломного проекта представлены следующие чертежи: схемы подключения трубопроводов агента холодильного, плана цеха компрессорного и установки холодильной, схемы объединения трубопроводов, схемы автоматизации функциональной, хладокомбината, вида общего хладокомбината, разрезов оборудования холодильного, фундаментов оборудования холодильного, показателей разработки технико-экономических, схемы расположения светильников, схемы расположения воздуховодов и защитного заземления.